ORIGEN
Portugal
VARIEDADES
Bravo de Esmolfe
COLOR
Piel amarilla verdosa. Puede mostrar el color de rosa en el lado soleado
ASPECTO
Cónica alongada. Cónica truncada e heterogeneidad cónica globular.
CALIBRES
55/60, 60/65, 65/70, 70/75, 75/80
AROMA
Intensa, agradable y aroma bastante particular
TEXTURA
TEXTURA
La carne es blanca. tierna, jugosa y dulce.
Excelentes calidades degustación.
Excelentes calidades degustación.
Bravo de Esmolfe es la variedad que apresenta mejores propriedades antioxidantes, concretamente mejor habilidad de eliminar substancias nocivas que son responsables por el aparecimiento de enfermedades degenerativas y inflamatorias como Cancer, Diabetes, Alzheimer y Parkinson.
